contact@miraihuman.com
Hotline: (+84) 28 6686 3208
    đang tìm kiếm việc làm, ngày phỏng vấn...

đăng ký ngay

(Phần 2) Quy tắc nhà hàng tại Nhật

03/08/2023 16:32

QUY TẮC NHÀ HÀNG TẠI NHẬT BẢN

🎎🎎🎎

 

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới với sự đa dạng, tươi ngon. Chính vì vậy, ẩm thực là một trải nghiệm tuyệt vời mà du khách chắc chắn không thể bỏ lỡ khi đến với xứ Phù Tang. Thế nhưng, ít người biết các nhà hàng ở Nhật Bản thường có bộ quy tắc riêng mà khó có thể tìm thấy ở bất kỳ quốc gia nào khác. 

 

Nhật Bản là một quốc gia rất coi trọng quy tắc ứng xử. Nơi đây có hơn hàng trăm quy tắc ứng xử để du khách có thể học hỏi. Sau đây là một vài quy tắc ứng xử du khách cần lưu ý khi đến nhà hàng Nhật để tránh bị nhận xét là người không lịch sự nha!

 

Quy tắc nhà hàng tại Nhật Bản

 

8. Đồ ăn thường không phục vụ cùng một lúc 

Tại các nhà hàng Nhật Bản, đồ ăn chỉ được nấu khi khách hàng gọi nên nếu đó là một món ăn cần thời gian nấu lâu thì đừng sốt ruột, đầu bếp hoặc nhân viên phục vụ sẽ không quên khách. Điều này để đảm bảo các món ăn luôn tươi ngon và nóng sốt nhất có thể. 

 

Đồ ăn thường không phục vụ cùng một lúc 

 

9. Món ăn nhẹ có tính phí 

Otishi” (hay “Tsukidashi”) là một loại đồ ăn nhẹ thường được mang lên khi thực khách gọi rượu trong các Izakayas, đôi khi chúng cũng được phục vụ cùng nước ngọt. Theo phong tục Nhật Bản, ăn và uống phải đi đôi cùng nhau, nên Otishi dùng để nhắm rượu trong khi đợi đồ ăn chính lên. 

 

Một số món Otoshi điển hình bao gồm: thịt hoặc rau hấp, dưa chuột muối, Salad truyền thống, cá nướng hoặc mì. Nhiều du khách nghĩ rằng món ăn kèm này là miễn phí. Tuy nhiên, chúng có giá khoảng 400 – 700 Yên sẽ được thể hiện trên hóa đơn khi tính tiền. 

 

Món ăn nhẹ có tính phí

 

10. Ăn thỏa thích không giới hạn với Tabehoudai 

Ở Nhật Bản có rất nhiều nhà hàng phục vụ các suất ăn Tabehoudai. Với suất ăn này, thực khách chỉ phải bỏ ra một số tiền nhất định, sẽ được ăn no nê, thỏa thích tương tự như hình thức buffet. Giá vé cho suất ăn này cũng không đắt. 

 

Ăn thỏa thích không giới hạn với Tabehoudai

 

Tuy nhiên, không giống như buffet truyền thống, Tabehoudai quy định khoảng thời gian nhất định để ăn, thường là khoảng 90-120 phút. Hầu hết, Tabehoudai đều phục vụ một loại thức ăn cụ thể, từ Salad, thịt, Sushi và các món ăn Âu – Á khác. 

 

Ăn thỏa thích không giới hạn với Tabehoudai

 

11. Không sử dụng điện thoại trong bữa ăn

Người Nhật xem trọng việc giao tiếp và kết thân qua bữa ăn. Vì thế, quy tắc ăn ở nhà hàng Nhật Bản là không sử dụng điện thoại trong bữa ăn. Hành động như vậy được xem là thất lễ. 

 

Không sử dụng điện thoại trong bữa ăn

 

12. Không gây ồn ào trong nhà hàng

Khi dùng bữa tại nhà hàng Nhật, hãy nói chuyện với âm lượng vừa phải, không gây ồn ào. Ngoài du khách ra thì còn có rất nhiều người Nhật khác đến dùng bữa, vậy nên hãy đảm bảo du khách không làm ảnh hưởng đến bữa ăn của họ khi nói chuyện quá to tiếng dẫn đến phiền hà. 

 

Không gây ồn ào trong nhà hàng

 

13. Không bỏ thừa đồ ăn 

Ở một số quốc gia, các nhà hàng có thể sẵn lòng phục vụ tất cả những món đồ ăn mà khách gọi, không quan tâm đến việc khách có xử lý hết chúng hay không. Tuy nhiên, thật là sai lầm nếu du khách làm điều đó tại các nhà hàng ở Nhật Bản. 

 

Không bỏ thừa đồ ăn

 

Người Nhật coi việc để thừa thức ăn hay gọi thêm đồ ăn mới khi chưa ăn hết đồ sẵn có là bất lịch sự. Điều này liên quan đến một trong những khái niệm cơ bản trong văn hóa Nhật Bản, “Mottainai”, để chỉ cảm giác hối tiếc vì đã lãng phí một thứ gì đó.

 

Đây là một trong những lý do tại sao khẩu phần ăn của người Nhật khá ít, nhằm tránh lãng phí. Tất nhiên, cũng có những lý do bất khả kháng khiến du khách không thể ăn hết số đồ ăn, khi đó chỉ cần giải thích rõ ràng với nhân viên phục vụ. 

 

Không bỏ thừa đồ ăn

 

14. Nói “Không” với tiền Tip  

Văn hóa tiền Tip rất phổ biến ở hầu hết quốc gia trên thế giới. Ở nhiều nơi, tiền Tip là để thể hiện thái độ văn minh và tôn trọng đối với những người phục vụ. Tuy nhiên, Nhật Bản là một trong những đất nước hiếm hoi không chấp nhận tiền Tip ở bất cứ nơi đâu. 

 

Quy định bất thành văn này được áp dụng cho rất nhiều dịch vụ ở Nhật Bản, không chỉ nhà hàng, quán bar mà cả các khách sạn cũng áp dụng. Văn hóa Nhật Bản đề cao sự chăm chỉ, tôn trọng và công bằng.

 

Không tip tiền cho nhân viên

 

Vì vậy, việc để lại tiền Tip là không cần thiết, đôi khi còn khiến họ cảm thấy khó xử khi cho rằng thực khách đang ám chỉ những người chủ không đưa ra mức lương công bằng. 

 

Ở một số nhà hàng, phí dịch vụ có thể được cộng thêm vào hóa đơn, khoảng 10-15% tổng giá trị. Tuy nhiên, nếu không có phí dịch vụ, thực khách cũng không cần Tip thêm cho họ. 

Không tip tiền cho nhân viên

Nguồn: sưu tầm

 

Chúng tôi vừa gửi đến các bạn những quy tắc cơ bản tại nhà hàng Nhật Bản. Hy vọng rằng đây sẽ là những chia sẻ hữu ích dành cho bạn khi có dịp du lịch hay sinh sống tại Nhật, để tránh gặp những tình huống không đáng có nha!

 

Công ty TNHH Nhân lực Mirai - Nâng tầm lao động Việt

🍱🍱🍱

TIN LIÊN QUAN

lao động Nhật Bản
Top lễ hội tháng 6 tại Nhật Bản 01/06/2024 11:37

Tháng 6 - tại Nhật Bản bắt đầu bước sang mùa hè, thời tiết khá nóng ẩm nhưng không vì lí do đó mà người dân nơi đây quên đi nét văn hoá truyền thống của mình khi đất nước này nổi tiếng quanh năm là các mùa lễ hội.

lao động Nhật Bản
Mùa hè Nhật Bản - Mùa thư giãn, vui chơi 23/05/2024 14:49

Đến với Nhật Bản mùa hè nhất định phải vui chơi thoả thích sau những tháng ngày làm việc, học tập căng thẳng. Dưới đây, cùng chúng tôi điểm qua một số hoạt động cũng như món ăn mùa hè xứ Phù Tang nha!

lao động Nhật Bản
Konbini di động - Nhân đôi tiện ích tại Nhật Bản 22/05/2024 09:57

FamilyMart Nhật Bản đã đưa ra một giải pháp, đó là xây dựng một cửa hàng tiện lợi được kéo bằng ô tô đi khắp nơi và đậu ở bất cứ nơi nào có nhu cầu. Đây được xem là một hình thức sáng tạo và rất tiện lợi để phục vụ người dân.

lao động Nhật Bản
Quà lưu niệm Nhật Bản 17/05/2024 16:04

Du lịch hay làm việc và sinh sống tại một quốc gia nào đó. Khi về nước chúng ta thường có xu hướng mua quà tặng người thân, bạn bè hoặc chỉ đơn giản là mua cho chính gia đình mình. Vậy nếu sang Nhật thì chúng ta nên mua gì mang về làm kỉ niệm, làm quà tặng. Bài viết này sẽ gợi ý về những món quà lưu niệm lý tưởng nên mua tại xứ sở hoa anh đào nha!

lao động Nhật Bản
Du lịch Nhật Bản cần lưu ý những gì? 15/05/2024 14:58

Xứ hoa anh đào - luôn là điểm đến thu hút rất nhiều khách du lịch bởi phong cảnh tuyệt đẹp cùng nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Đến với Nhật Bản bạn có thể trải nghiệm được vô vàn những điều mới lạ đầy thú vị. Tuy nhiên, Nhật Bản là một quốc gia có nhiều quy tắc sống nên khi đến với đất nước này bạn cần phải nắm rõ những điều cơ bản để tránh gặp phải trường hợp không đáng có. Dưới đây, chúng tôi sẽ gửi đến bạn những quy tắc cơ bản cần nắm rõ để có một chuyến du lịch trọn vẹn nha!

lao động Nhật Bản
Vietjet mở đường bay Hà Nội - Hiroshima 15/05/2024 09:00

Sáng ngày 12/5/2024, tại Sân bay quốc tế Hiroshima đã diễn ra Lễ khai trương đường bay kết nối Hà Nội – Hiroshima - đường bay thẳng đầu tiên giữa Việt Nam và tỉnh Hiroshima.

lao động Nhật Bản
Tháng 5 Nhật Bản có gì? 07/05/2024 16:01

Tháng 5 là thời điểm giao mùa giữa mùa xuân và mùa hạ ở Nhật Bản, thời tiết khá là dễ chịu và cũng là thời điểm tuyệt vời để mọi người cùng nhau chiêm ngưỡng những vẻ đẹp và lễ hội đặc sắc ở Nhật.

lao động Nhật Bản
Ý nghĩa câu "Itadakimasu" của người Nhật 07/05/2024 11:38

Những người có niềm yêu thích khám phá văn hóa Nhật Bản thì hẳn nhiên sẽ cảm thấy quen thuộc với câu Itadakimasu. Trước hoặc sau khi dùng bữa, người Nhật sẽ chắp tay lại và nói: Itadakimasu. Câu nói này mang ý nghĩa là cảm ơn vì bữa ăn, nhưng đó không chỉ là phép lịch sự mà còn thể hiện lòng biết ơn sâu sắc đến thiên nhiên và những người đã mang đến cho họ bữa ăn.

lao động Nhật Bản
Tuần lễ vàng 2024 tại Nhật - Top 10 tỉnh lý tưởng cho kỳ nghỉ 24/04/2024 10:58

Tuần lễ vàng tại Nhật Bản năm 2024 bắt đầu từ thứ 2 ngày 29/04 đến chủ nhật ngày 05/05. Đây là kì nghỉ dài và được nhiều người mong đợi để có thể nghỉ ngơi, thư giãn sau thời gian học tập, làm việc vất vả. Vậy kì nghỉ này hãy cùng tham khảo top 10 tỉnh lý tưởng để vui chơi , trải nghiệm cùng gia đình, bạn bè dưới đây nha!

lao động Nhật Bản
Cảnh báo nắng nóng 2024 tại Nhật Bản 22/04/2024 14:11

Nhật Bản mùa hè với thời tiết nắng nóng gay gắt và ảnh hưởng nhiều đến sức khoẻ người dân. Do đó, Cơ quan khí tượng Nhật Bản và Bộ Môi trường đã thông báo rằng sẽ bắt đầu thực hiện “cảnh báo say nắng” trong năm 2024 để dự đoán tổn hại sức khỏe do say nắng. Năm nay, cảnh báo đặc biệt về say nắng sẽ được triển khai và lời kêu gọi cảnh báo sẽ được tăng cường trong trường hợp nắng nóng chưa từng có trên diện rộng.

VIỆC LÀM MIRAI

VỊ TRÍ
NGÀY PHỎNG VẤN
MỨC LƯƠNG
ĐỊA ĐIỂM
12/07/2024
158,000 yên/tháng + Trợ cấp điều chỉnh : 12,000 yên/tháng + Trợ cấp chuyên cần : 5,000 yên/tháng (lương giờ: 919 yên/giờ)
HIROSHIMA
Tháng 06/2024
191,100 yên/tháng (lương giờ: 1170 yên/giờ)
HIROSHIMA
24/07/2024
189,210 yên/tháng (lương giờ: 1,113 yên/giờ )
TOKYO
Tháng 06/2024
200,000 yên/tháng
KANAGAWA
Tháng 07/2024
147,013 yên/tháng (lương giờ: 950 yên/giờ)
SAGA
Tháng 06/2024
179,811 yên/tháng (lương giờ: 1113 yên/giờ )
TOKYO
20/06/2024
Thực tập sinh năm đầu tiên: Lương cơ bản : 147,560 yên/tháng (lương giờ: 930 yên/giờ ) (chưa bao gồm tăng ca) Trợ cấp làm tăng ca, ngày nghỉ: 11,630 yên (tùy thuộc vào tình hình đơn hàng mà có tăng ca hay không) Trợ cấp làm đêm: 13,281 yên Thực tập sinh
AKITA
17/06/2024
156,000 Yên/tháng (lương giờ: 900 yên/giờ)
YAMAGATA