contact@miraihuman.com
Hotline: (+84) 28 6686 3208
    đang tìm kiếm việc làm, ngày phỏng vấn...

đăng ký ngay

(Phần 2) Matcha Nhật Bản - Những điều thú vị có thể bạn chưa biết!

11/09/2023 15:59

MATCHA NHẬT BẢN

NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT!

🍵🍃🍵

 

Matcha Nhật Bản - một thức uống nổi tiếng khắp thế giới từ hình thức, hương vị cho đến những công dụng rất tốt cho sức khoẻ mà loại trà này mang lại. 

 

Phần 2 bài viết hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm matcha có những điểm thú vị nào nữa nha!

 

Matcha Nhật Bản - Những điều thú vị có thể bạn chưa biết

 

6. Matcha - Trà “treo” duy nhất trên thế giới 

Một trong những đặc điểm chính của matcha khiến nó trở nên độc đáo là loại trà này được tiêu thụ ở dạng bột, được hòa vào nước ấm. 

 

Do matcha không hòa tan, nó chỉ được “treo” lơ lửng trong nước và được dùng ngay sau khi pha chế trước khi trà lắng xuống đáy cốc. Điều này làm cho matcha trở thành loại trà “treo” duy nhất trên thế giới. 

 

Matcha - Trà treo duy nhất trên thế giới

 

7. Matcha - Hương thơm có tính trị liệu “oika 

Một đặc điểm quan trọng khác của matcha cao cấp là hương thơm oika (覆い香) hay mùi thơm sảng khoái đặc trưng của trà xanh được trồng trong bóng râm. 

 

Hương thơm oika của matcha hảo hạng rất quyến rũ, gần giống như bơ mời gọi người uống khám phá thêm bằng cách nếm thử. Người ta nói rằng hương thơm oika này chỉ có trong gyukuromatcha chất lượng cao – 2 loại trà xanh duy nhất của Nhật Bản được trồng dưới bóng râm. 

 

Matcha - Hương thơm có tính trị liệu “oika 

 

8. Matcha rất nhạy cảm với không khí, ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm 

Trà xanh có đặc trưng bởi quá trình oxy hóa tối thiểu và giữ nguyên gần nhất với trạng thái trước khi hái (bằng chứng là độ xanh của chúng).

 

Sau khi hái, chúng nhanh chóng được khử enzyme bằng cách hấp để ngăn chặn quá trình oxy hóa tiếp theo (làm trà chuyển sang màu nâu tương tự như cách một quả táo cắt lát chuyển sang màu nâu sau khi tiếp xúc với không khí).

 

Khi quá trình oxy hóa diễn ra, lá trà sẽ bắt đầu trải qua quá trình biến đổi hoàn toàn và cho ra một hương thơm, mùi vị hoàn toàn khác. 

 

Matcha rất nhạy cảm với không khí, ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm 

 

Kích thước hạt nhỏ làm cho diện tích tiếp xúc với không khí lớn hơn nên matcha đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi quá trình oxy hóa, có thể xảy ra do tiếp xúc với không khí, ánh sáng mặt trời, độ ẩm và nhiệt (quá trình oxy hóa xảy ra tốt nhất trong khoảng 27-30°C) . 

 

Do đó, chúng ta luôn luôn nên tránh đựng matcha trong bao bì trong suốt hoặc không kín khí. Sau khi mở, matcha phải luôn được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm, ánh nắng mặt trời và mùi mạnh. 

 

Matcha rất nhạy cảm với không khí, ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm 

 

9. Các chiến binh Samurai uống Matcha trước trận chiến 

Vào thế kỷ XIII, các nhà sư đã giới thiệu Matcha cho các chiến binh Samurai như một thức uống trước trận chiến để tăng cường năng lượng và sức chịu đựng cho các trận chiến kéo dài. 

 

Không phải tất cả các loại trà matcha đều giống nhau. Sự khác biệt giữa trà xanh matcha loại dành cho nghi lễ và loại dành cho thực phẩm nằm ở cách chúng được chế biến và tìm nguồn gốc. 

 

Matcha cấp độ nghi lễ rất khó tìm nguồn. Đây là loại trà matcha chất lượng cao nhất mà bạn có thể mua được trên thế giới, vì nó sử dụng những lá non của cây trà xanh.

 

Không giống như trà matcha cấp thực phẩm, loại nghi lễ có chất chống oxy hóa cao hơn và mang lại hương vị thơm ngon và đậm đà hơn nhiều so với trà matcha cấp thực phẩm. 

 

 

Các chiến binh Samurai uống Matcha trước trận chiến 

 

10. Matcha – Thiền lỏng 

Bắt đầu như một loại trà thiền của các nhà sư Phật giáo Zen, matcha được biết đến như một chất kích thích làm dịu. Matcha có lượng caffeine bằng 1/3 so với một tách cà phê thông thường.

 

Tuy nhiên, trái ngược với các hiệu ứng bồn chồn thần kinh do cà phê tạo ra, matcha mang đến cho bạn trạng thái hưng phấn êm dịu – một cảm giác tỉnh táo về tinh thần và thư giãn sâu tương tự như tác dụng của thiền định. 

 

Vì lý do này, matcha đôi khi được gọi là “thiền lỏng” và đã được các nhà sư Thiền tông sử dụng để giúp tập trung trong các buổi thiền dài. Nhiều người ngày nay cũng uống matcha trước khi tập yoga hoặc thiền. 

 

Matcha – Thiền lỏng 

 

Matcha là loại trà xanh tuyệt vời với việc sử dụng những lá trà xanh non có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Điều này có nghĩa matcha là một loại siêu thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nếu không biết mua gì về làm quà khi tới Nhật hãy cân nhắc sự lựa chọn tuyệt vời này nha!

 

Nguồn: st

 

Hãy luôn theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích và thú vị về xứ sở hoa anh đào. Và hãy liên hệ ngay để được tư vấn cụ thể thủ tục, hồ sơ, đơn hàng đa dạng với thu nhập hấp dẫn nếu bạn có nhu cầu xuất khẩu lao động Nhật Bản. 

 

Công ty TNHH Nhân lực Mirai - Nâng tầm lao động Việt

🎌🎌🎌

TIN LIÊN QUAN

lao động Nhật Bản
Lễ hội pháo hoa mùa hè 2024 tại Nhật Bản 15/07/2024 08:55

Nhật Bản - quốc gia quanh năm là lễ hội, nên đến Nhật hầu như vào thời gian nào bạn cũng có thể hoà mình vào không khí lễ hội vui tươi, náo nhiệt. Tại đất nước mặt trời mọc có rất nhiều lễ hội, sự kiện phong phú khác nhau. Mùa hè này, hãy cùng chiêm ngưỡng những lễ hội bắn pháo hoa rực rỡ sắc màu với những trang phục yukata truyền thống, đồ ăn lễ hội trong những đêm mùa hè tại Tokyo bạn nha!

lao động Nhật Bản
Tháng 7 - Tháng của Biển 05/07/2024 14:02

Xứ sở hoa anh đào có nhiều ngày quốc lễ khá mới lạ với những quốc gia trên thế giới. Như ngày Thành niên, ngày Văn hoá, ngày Cảm tạ người lao động hay ngày của Biển.... Nói về, ngày của Biển thì Nhật Bản là quốc gia duy nhất có ngày này là ngày lễ quốc gia. Cùng Mirai tìm hiểu kĩ hơn về ngày lễ đặc biệt này nhé!

lao động Nhật Bản
Top lễ hội tháng 6 tại Nhật Bản 01/06/2024 11:37

Tháng 6 - tại Nhật Bản bắt đầu bước sang mùa hè, thời tiết khá nóng ẩm nhưng không vì lí do đó mà người dân nơi đây quên đi nét văn hoá truyền thống của mình khi đất nước này nổi tiếng quanh năm là các mùa lễ hội.

lao động Nhật Bản
Mùa hè Nhật Bản - Mùa thư giãn, vui chơi 23/05/2024 14:49

Đến với Nhật Bản mùa hè nhất định phải vui chơi thoả thích sau những tháng ngày làm việc, học tập căng thẳng. Dưới đây, cùng chúng tôi điểm qua một số hoạt động cũng như món ăn mùa hè xứ Phù Tang nha!

lao động Nhật Bản
Konbini di động - Nhân đôi tiện ích tại Nhật Bản 22/05/2024 09:57

FamilyMart Nhật Bản đã đưa ra một giải pháp, đó là xây dựng một cửa hàng tiện lợi được kéo bằng ô tô đi khắp nơi và đậu ở bất cứ nơi nào có nhu cầu. Đây được xem là một hình thức sáng tạo và rất tiện lợi để phục vụ người dân.

lao động Nhật Bản
Quà lưu niệm Nhật Bản 17/05/2024 16:04

Du lịch hay làm việc và sinh sống tại một quốc gia nào đó. Khi về nước chúng ta thường có xu hướng mua quà tặng người thân, bạn bè hoặc chỉ đơn giản là mua cho chính gia đình mình. Vậy nếu sang Nhật thì chúng ta nên mua gì mang về làm kỉ niệm, làm quà tặng. Bài viết này sẽ gợi ý về những món quà lưu niệm lý tưởng nên mua tại xứ sở hoa anh đào nha!

lao động Nhật Bản
Du lịch Nhật Bản cần lưu ý những gì? 15/05/2024 14:58

Xứ hoa anh đào - luôn là điểm đến thu hút rất nhiều khách du lịch bởi phong cảnh tuyệt đẹp cùng nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Đến với Nhật Bản bạn có thể trải nghiệm được vô vàn những điều mới lạ đầy thú vị. Tuy nhiên, Nhật Bản là một quốc gia có nhiều quy tắc sống nên khi đến với đất nước này bạn cần phải nắm rõ những điều cơ bản để tránh gặp phải trường hợp không đáng có. Dưới đây, chúng tôi sẽ gửi đến bạn những quy tắc cơ bản cần nắm rõ để có một chuyến du lịch trọn vẹn nha!

lao động Nhật Bản
Vietjet mở đường bay Hà Nội - Hiroshima 15/05/2024 09:00

Sáng ngày 12/5/2024, tại Sân bay quốc tế Hiroshima đã diễn ra Lễ khai trương đường bay kết nối Hà Nội – Hiroshima - đường bay thẳng đầu tiên giữa Việt Nam và tỉnh Hiroshima.

lao động Nhật Bản
Tháng 5 Nhật Bản có gì? 07/05/2024 16:01

Tháng 5 là thời điểm giao mùa giữa mùa xuân và mùa hạ ở Nhật Bản, thời tiết khá là dễ chịu và cũng là thời điểm tuyệt vời để mọi người cùng nhau chiêm ngưỡng những vẻ đẹp và lễ hội đặc sắc ở Nhật.

lao động Nhật Bản
Ý nghĩa câu "Itadakimasu" của người Nhật 07/05/2024 11:38

Những người có niềm yêu thích khám phá văn hóa Nhật Bản thì hẳn nhiên sẽ cảm thấy quen thuộc với câu Itadakimasu. Trước hoặc sau khi dùng bữa, người Nhật sẽ chắp tay lại và nói: Itadakimasu. Câu nói này mang ý nghĩa là cảm ơn vì bữa ăn, nhưng đó không chỉ là phép lịch sự mà còn thể hiện lòng biết ơn sâu sắc đến thiên nhiên và những người đã mang đến cho họ bữa ăn.

  • trước
  • 1
  • xem tiếp

VIỆC LÀM MIRAI

VỊ TRÍ
NGÀY PHỎNG VẤN
MỨC LƯƠNG
ĐỊA ĐIỂM
  • trước
  • 1
  • xem tiếp