Nhật Bản tháng 9 ăn gì?
NHẬT BẢN THÁNG 9 ĂN GÌ?
🍇🍐🌰🍣🐟🍄
Nhật Bản nổi tiếng là quốc gia thường ăn và sản xuất thực phẩm theo mùa. Mỗi mùa tại Nhật sẽ có những loại thực phẩm rất riêng và mang đậm không khí của mùa đó.
Và tháng 9 mùa thu, thì nên ăn gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nha!
Nhật Bản tháng 9 ăn gì?
1. Trái cây tháng 9 tại Nhật
Các loại trái cây vào mùa vào tháng 9 bao gồm nho Kyoho, nho Pione, lê và hạt dẻ. Mùa trái cây là mùa nên đi hái và thưởng thức tại vườn bạn sẽ cảm nhận được điều thú vị và sự ngon tươi mới hái của loại quả mình yêu thích.
* Nho Kyoho và nho Pione
Nho Kyoho và nho Pione được đặc trưng bởi kích thước lớn, hình thức đẹp, ngon và lượng đường cao.
Nho Kyoho - trái cây tháng 9 tại Nhật
Nho Kyoho có vị ngọt đậm đà và độ chua vừa phải. Pione là giống lai giữa nho Kyoho và nho Muscat, có vị chua ngọt vừa phải, cũng như hương vị tươi ngon giống như nho Muscat.
Nho Pione - trái cây tháng 9 tại Nhật
- Giá trị dinh dưỡng: 2 loại nho này chứa nhiều chất dinh dưỡng như: glucose và fructose giúp nhanh chóng chuyển hóa thành năng lượng, vitamin B6 giúp da và niêm mạc khỏe mạnh và kali giúp bài tiết muối.
Giá trị dinh dưỡng của Nho Kyoho và nho Pione
- Cách chọn nho: loại nho ngon nhất là loại màu sẫm và to hoặc màu xanh lục và mọng nước.
Ngoài ra, lớp bột trắng trên bề mặt chính là thành phần tự nhiên của loại nho này. Còn được gọi là bột trái cây.
Lớp bột này bảo vệ quả khỏi mưa và bệnh tật, đồng thời ngăn nước bốc hơi. Vì vậy, có thể nói lớp bột càng nhiều quả càng tươi.
Cách chọn nho Kyoho và nho Pione
* Lê Nhật Bản
Tháng 9 cũng là mùa của lê, ít chua và ngọt hơn. Lê có độ giòn ngọt, tươi mát và hàm lượng nước cao. Lê tại Nhật được chia thành 2 loại chính:
- Vỏ vàng xanh Nijisseiki, Kikusui…
- Vỏ đỏ vỏ nâu Kosui, Hosui…
Lê - trái cây tháng 9 tại Nhật
- Giá trị dinh dưỡng:
+ Sorbitol có tác dụng tốt cho đường ruột, trị ho và hạ sốt.
+ Axit aspartic giúp phục hồi sau khi mệt mỏi.
Giá trị dinh dưỡng của lê Nhật Bản
+ Polyphenol có tác dụng ngăn ngừa sự suy giảm chức năng miễn dịch và có tác dụng chống lão hóa.
+ Kali có tác dụng hạ sốt.
- Cách chọn lê: nên chọn quả có thân chắc, da đều màu.
Cách chọn lê Nhật Bản
* Hạt dẻ tháng 9 tại Nhật
Hạt dẻ có giá trị dinh dưỡng cao và chứa nhiều thành phần tốt cho sắc đẹp. Đây là loại nguyên liệu phổ biến cho cả nấu ăn và làm đồ ngọt, với hương vị thơm ngon.
Hạt dẻ được sử dụng rộng rãi trong cơm nắm hạt dẻ truyền thống, đồ ngọt Nhật Bản và đồ ngọt phương Tây.
Hạt dẻ - trái cây tháng 9 tại Nhật
- Giá trị dinh dưỡng:
+ Carbohydrat là nguồn cung cấp năng lượng.
+ Kali có tác dụng phòng ngừa cao huyết áp và xơ cứng động mạch.
+ Axit folic là chất dinh dưỡng cần thiết cho người thiếu máu và phụ nữ mang thai.
Giá trị dinh dưỡng của hạt dẻ
+ Chất xơ ăn kiêng giúp cải thiện tình trạng táo bón, rất cần thiết cho sắc đẹp.
+ Hạt dẻ còn rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin góp phần mang lại vẻ đẹp và sức khỏe.
Cách chọn hạt dẻ: nên chọn hạt có bề mặt cứng, bóng, hình dạng đầy đặn và tròn trịa, không có vết trầy xước và lỗ hỏng.
Cách chọn hạt dẻ
2. Nấm và rau củ tháng 9 tại Nhật
* Nấm Shiitake (nấm đông cô)
- Giá trị dinh dưỡng:
Nấm Shiitake tháng 9 tại Nhật
Nấm Shiitake có mùi thơm, ít calo và giá trị dinh dưỡng cao.
+ Nấm chứa Eritadenine - chất dinh dưỡng chỉ có ở nấm Shiitake, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lối sống như hội chứng chuyển hóa và tăng huyết áp.
Giá trị dinh dưỡng nấm Shiitake
+ Giàu vitamin D, giúp xương và răng chắc khỏe. Ăn nấm Shiitake giúp tăng gấp 3 lần lượng vitamin so với thông thường.
+ Ngoài ra, nấm Shiitake còn chứa các chất dinh dưỡng cân bằng như “chất xơ ăn kiêng” điều chỉnh chức năng của ruột.
Giá trị dinh dưỡng nấm Shiitake
- Cách chọn nấm Shiitake
Nên dùng những cây nấm dày và mũ không quá hở, những loại có nếp gấp màu trắng ở mặt dưới của mũ và những loại có thân dày và ngắn.
Không nên dùng loại đóng gói bên trong gói có nước hoặc nấm shiitake ướt.
Cách chọn nấm Shiitake
* Bí ngô (bí đỏ) tháng 9 tại Nhật
Từ giữa mùa hè đến đầu mùa thu là thời gian thu hoạch bí ngô. Tuy nhiên, mùa thu được cho là mùa thu hoạch bí ngô lý tưởng nhất. Vì khi đó, bí ngô trở nên ngọt và bổ dưỡng hơn.
Bí ngô có thể được chia thành 3 loại: bí ngô Nhật Bản, bí ngô phương Tây và bí ngô Pepo.
Bí ngô (bí đỏ) tháng 9 tại Nhật
- Giá trị dinh dưỡng: các chất dinh dưỡng có trong bí ngô bao gồm β-caroten có tác dụng chống lão hóa và ngăn ngừa sự suy giảm chức năng miễn dịch và kali có tác dụng ngăn ngừa tăng huyết áp và sưng tấy. Bí ngô cũng rất giàu vitamin C và E, giúp ngăn chặn sự suy giảm chức năng miễn dịch.
Giá trị dinh dưỡng của bí ngô
- Cách chọn bí ngô:
+ Cả quả/Miếng lớn: Nặng và có phần đài hoa khô có vết sần.
+ Cắt miếng: thịt bí có màu sáng với hạt lớn, dày.
Cách chọn bí ngô tại Nhật
3. Cá tháng 9 tại Nhật
Cá thu đao và cá hồi Thái Bình Dương là một trong những loại cá nên thưởng thức vào mùa thu tháng 9.
* Cá thu đao - thực phẩm tháng 9 tại Nhật
Cá thu đao Thái Bình Dương là loài cá được đánh bắt vào mùa thu. Cá thu đao theo mùa béo và ngon, được cho là rất nhiều chất dinh dưỡng.
Ở Hokkaido và Tohoku có sản lượng đánh bắt lớn và có nhiều cảng cá nơi đánh bắt cá thu đao rất phát triển.
Cá thu đao - thực phẩm tháng 9 tại Nhật
- Giá trị dinh dưỡng: các chất dinh dưỡng có trong cá thu đao bao gồm:
- DHA kích hoạt các tế bào não và võng mạc mắt.
- EPA giúp cải thiện lưu lượng máu.
Giá trị dinh dưỡng của cá thu đao
- Canxi và Vitamin D giúp xương và răng khỏe mạnh, chống thiếu máu, rất cần thiết cho trẻ đang lớn.
- Cách chọn cá thu đao: tốt nhất nên chọn con có đầu nhỏ và thân dày, con có cảm giác trong suốt quanh mắt và có bề mặt nhẵn.
Cách chọn cá thu đao
* Cá hồi - thực phẩm tháng 9 tại Nhật
Cá hồi đến mùa vào tháng 9 được gọi là cá hồi mùa thu. Và cá hồi mùa thu trước khi sinh sản có đặc điểm là thịt săn chắc và ít chất béo.
Cá hồi - thực phẩm tháng 9 tại Nhật
- Giá trị dinh dưỡng: cá hồi chứa nhiều protein là dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể.
Ngoài ra, nó còn chứa các axit béo thiết yếu axit béo không bão hòa (DHA/EPA) mà cơ thể không tự tổng hợp được và astaxanthin giúp cơ thể không bị oxy hóa.
Giá trị dinh dưỡng của cá hồi
- Cách chọn cá hồi: chọn những con có da màu bạc, mép bóng, thịt màu cam sáng.
Cách chọn cá hồi Nhật Bản
Ở trên là một số thực phẩm tiêu biểu vào mùa thu tháng 9. Đây đều là những loại thực phầm giàu dinh dưỡng và có độ ngon nhất vào khoảng thời gian này. Nếu bạn đang ở Nhật hay du lịch xứ hoa anh đào trong tháng 9 này thì nhất định phải thủ những loại thực phẩm tuyệt vời này nha!
Bạn có nhu cầu xuất khẩu lao động Nhật Bản với “chi phí thấp - bay nhanh - thu nhập hấp dẫn - tuyển dụng liên tục”, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết và nhanh chóng.
Công ty TNHH Nhân lực Mirai - Nâng tầm lao động Việt
🍁🍁🍁
TIN LIÊN QUAN
Tuần lễ vàng tại Nhật Bản năm 2024 bắt đầu từ thứ 2 ngày 29/04 đến chủ nhật ngày 05/05. Đây là kì nghỉ dài và được nhiều người mong đợi để có thể nghỉ ngơi, thư giãn sau thời gian học tập, làm việc vất vả. Vậy kì nghỉ này hãy cùng tham khảo top 10 tỉnh lý tưởng để vui chơi , trải nghiệm cùng gia đình, bạn bè dưới đây nha!
Nhật Bản mùa hè với thời tiết nắng nóng gay gắt và ảnh hưởng nhiều đến sức khoẻ người dân. Do đó, Cơ quan khí tượng Nhật Bản và Bộ Môi trường đã thông báo rằng sẽ bắt đầu thực hiện “cảnh báo say nắng” trong năm 2024 để dự đoán tổn hại sức khỏe do say nắng. Năm nay, cảnh báo đặc biệt về say nắng sẽ được triển khai và lời kêu gọi cảnh báo sẽ được tăng cường trong trường hợp nắng nóng chưa từng có trên diện rộng.
Số người từ 75 tuổi tại Nhật Bản, lần đầu tiên trong lịch sử được ghi nhận chạm mốc 20 triệu người. Vì thế, hiện nay tình trạng già hoá dân số tại Nhật Bản ngày càng báo động.
Cờ cá chép Koinobori được treo để kỉ niệm ngày lễ Thiếu nhi 5/5 của trẻ em Nhật Bản, là một phần trong Tuần lễ vàng. Cờ cá chép Koinobori sử dụng trong ngày lễ Kodomo no hi có nguồn gốc từ một truyền thuyết cổ xưa của Trung Quốc khi loài cá chép hóa rồng.
THÔNG BÁO NGHỈ LỄ GIỖ TỔ HÙNG VƯƠNG 10/3
Tiếp nối phần một bài viết, chúng tôi tiếp tục gửi đến các bạn phần 2 với 4 địa điểm du lịch yên bình gợi ý nữa. Tuy đây là những điểm tham quan được xem là kém hấp dẫn nhất xứ hoa anh đào nhưng lại là điểm đến lý tưởng dành cho những bạn đang kiếm tìm một nơi du lịch không đông đúc, không chen lấn nhau, không gian thoáng đãng thưa người hơn sẽ mang đến cho bạn một không khí thoải mái, trong lành.
Hãy đến với những quận có ít dân cư nhưng vẫn mang đến cho bạn những điểm tham quan thú vị và phong cảnh xinh đẹp để check in. Đây vẫn là những điểm du lịch đáng trải nghiệm nhưng sẽ ít khách du lịch hơn, khiến bạn có nhiều không gian thở và dễ dàng chụp hình sống ảo hơn. Dù được gắn nhãn là những khu vực kém hấp dẫn nhất tại xứ hoa anh đào, nhưng mỗi một điểm đến trên đất nước này đâu đâu cũng mang cho mình những vẻ đẹp rất riêng đầy thi vị.
Việc sử dụng đúng cách dụng cụ ăn và văn hoá bàn ăn sẽ thể hiện được bạn là một người lịch sự và biết tôn trọng người khác. Và Nhật Bản luôn có nhiều quy tắc như thế, hãy cùng chúng tôi tiếp nối phần 2 bài viết "Hướng dẫn sử dụng bộ dụng cụ ăn của người Nhật" để có thể hiểu rõ hơn về văn hoá con người xứ hoa anh đào, tránh phạm phải những sai lầm không đáng có nha!
Nhật Bản có nền ẩm thực phong phú và bắt mắt làm xao xuyến biết bao thực khách trong và ngoài nước. Do đó, khi thưởng thức ẩm thực Nhật Bản, đồ ăn thường là trọng tâm chính. Tuy nhiên, việc chú ý đến bộ dụng cụ ăn, cách sắp xếp bàn ăn và nghi thức đi kèm cũng là điều rất cần thiết.
Khi mùa hoa anh đào đến thì sự kiện mà người Nhật mong chờ nhất là Hanami – ngắm hoa với những món ăn truyền thống quen thuộc như: Hanami dango, bánh mochi hoa anh đào, Inarizushi (cơm nhồi trong đậu hũ chiên) hay Makizushi… Năm nay, nếu bạn đang trong một chế độ ăn nghiêm ngặt nhưng vẫn muốn nhâm nhi gì đó trong lúc ngắm hoa thì dưới đây là một số gợi ý đến từ chuyên gia dinh dưỡng.
-
trước
-
1
-
xem tiếp
VIỆC LÀM MIRAI
-
trước
-
1
-
xem tiếp