Nazo unagi món lươn bí ẩn mới lạ của Nhật Bản
NAZO UNAGI
MÓN LƯƠN BÍ ẨN MỚI LẠ CỦA NHẬT BẢN
🍱🍱🍱
Nazo unagi có hương vị vừa quen vừa lạ được sản xuất bởi Nissin Foods nhằm làm sản phẩm thay thế lươn thật do quần thể lươn đang suy giảm.

Nazo unagi món lươn bí ẩn mới lạ của Nhật Bản
Người Nhật thường có thói quen thưởng thức những món ăn từ lươn vào mùa hè. Đặc biệt vào ngày "Doyo no Ushi no Hi” (30/07/2023).
Truyền thống, mọi người sẽ ăn các món lươn Kabayaki (lươn được xẻ đôi, xiên vào que và nướng) để tăng cường dinh dưỡng nhằm đánh bại cái nóng mùa hè do lươn có tính hàn.
Năm nay giá lươn tăng cao do quần thể lươn đang suy giảm. Vì thế, Nissin Foods đã sử dụng nguyên liệu thực vật để tạo ra món lươn, đây là một giải pháp thay thế.
Món lươn này có tên là “Nazo unagi" (lươn bí ẩn) được xem là bản tái tạo hương vị, kết cấu và hình thức của lươn nướng mà không sử dụng bất kỳ thành phần nào có nguồn gốc từ động vật.

Nazo unagi món lươn bí ẩn từ thực vật
Bằng cách sử dụng công nghệ thực phẩm mới nhất được phát triển cho thương hiệu mì ăn liền Cup Noodle hàng đầu của công ty, kết cấu và hương vị của lươn làm từ thực vật được cho là hoàn toàn giống với lươn Kabayaki thật. Nissin trước đây đã bán các thành phần làm từ đậu nành được sử dụng trong mì ăn liền cho dòng sản phẩm "Nazo niku" (thịt bí ẩn). Đây là sản phẩm thực phẩm giả thịt tiếp theo của thương hiệu.
Lươn bí ẩn được làm từ protein đậu nành và các thành phần khác, được chia thành ba lớp: lớp thịt trắng, lớp giữa và lớp da - để tái tạo kết cấu mềm mịn của lươn nướng, cùng với đó là thịt dày béo ngậy giữa thịt và da.

Cấu tạo Nazo unagi món lươn bí ẩn
Sản phẩm trông giống như thật bằng cách tạo hình trong một chiếc khuôn đặc biệt, lấy khuôn mẫu từ một miếng lươn Kabayaki thật. Sau đó, mang sản phẩm đi hấp. Cuối cùng, phủ một lớp nước sốt rồi nướng.
Sản phẩm sẽ được bán trên cửa hàng trực tuyến của tập đoàn với số lượng giới hạn 1.000 gói từ trưa ngày 18/07. Mỗi gói bao gồm một phần lươn Nazo unagi và hai gói chứa nước sốt và hạt tiêu sansho Nhật Bản, có giá 1.500 yên (khoảng 251.000đ) chưa bao gồm thuế. Mỗi khách hàng chỉ được mua tối đa 2 phần/lần.
Nguồn: Sưu tầm

Nazo unagi món lươn bí ẩn của Nissin Foods
Bạn có nhu cầu xuất khẩu lao động Nhật Bản, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn thủ tục, hồ sơ, đơn hàng có thu nhập hấp dẫn chi tiết và nhanh chóng.
Công ty TNHH Nhân lực Mirai - Nâng tầm lao động Việt
🌿🌿🌿
TIN LIÊN QUAN
Mùa xuân ở Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với hoa anh đào rực rỡ mà còn là thời điểm ẩm thực đạt đến độ tinh tế và tươi mới nhất. Người Nhật đặc biệt coi trọng tính mùa vụ (shun) – tức là thưởng thức nguyên liệu vào đúng thời điểm ngon nhất trong năm. Vì vậy, ẩm thực mùa xuân mang đến trải nghiệm nhẹ nhàng, thanh khiết nhưng đầy chiều sâu.
TUYỂN DỤNG: GIÁO VIÊN TIẾNG NHẬT LÀM VIỆC TẠI BẾN TRE
Nhật Bản là thị trường lao động hấp dẫn với hàng trăm nghìn lao động Việt Nam mỗi năm nhờ môi trường làm việc chuyên nghiệp, mức thu nhập hấp dẫn và nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp. Tuy nhiên, để được xuất khẩu lao động Nhật Bản thành công, người lao động cần nắm rõ các điều kiện mới nhất và chuẩn bị kỹ lưỡng từ hồ sơ đến kỹ năng.
Trong những năm gần đây, chương trình Tokutei Gino (Kỹ năng đặc định) tại Nhật Bản đang trở thành lựa chọn hấp dẫn cho nhiều lao động Việt Nam mong muốn làm việc lâu dài, thu nhập ổn định và có cơ hội phát triển sự nghiệp bền vững.
Trong bối cảnh già hóa dân số và thiếu hụt lao động trầm trọng, Nhật Bản đang tiếp tục đẩy mạnh thu hút lao động nước ngoài, đặc biệt là từ Việt Nam. Theo số liệu mới nhất, tổng số lao động nước ngoài ở Nhật đã đạt mức kỷ lục hơn 2.5 triệu người vào năm 2025, trong đó người Việt chiếm tỷ lệ lớn nhất so với các quốc gia khác.
Nhật Bản là điểm đến mơ ước của nhiều du khách Việt Nam nhờ sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Từ thành phố sôi động như Tokyo đến nét cổ kính của Kyoto hay thiên đường ẩm thực ở Osaka, mỗi nơi đều mang một màu sắc riêng biệt.
Mỗi độ xuân về, Nhật Bản lại khoác lên mình chiếc áo hồng dịu dàng của hoa anh đào. Mùa hoa anh đào năm 2026 tiếp tục là thời điểm được mong chờ nhất trong năm, thu hút hàng triệu du khách và người lao động quốc tế đang sinh sống, làm việc tại Nhật Bản.
Hành trình 10 năm – Vững bước tương lai. 2026 đánh dấu cột mốc 10 năm thành lập Công ty TNHH Nhân lực Mirai – một chặng đường hình thành, phát triển và không ngừng hoàn thiện. Từ những ngày đầu với nhiều khó khăn và thử thách, đến nay, công ty đã từng bước khẳng định vị thế của mình và tạo dựng được niềm tin với khách hàng, đối tác.
Xuất khẩu lao động Nhật Bản là cơ hội giúp người lao động nâng cao thu nhập, học hỏi kỹ năng và cải thiện tương lai. Tuy nhiên, để nhanh chóng hòa nhập và làm việc hiệu quả tại Nhật, người lao động cần chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi xuất cảnh. Vậy nên chuẩn bị gì khi sang Nhật xuất khẩu lao động? Dưới đây là những điều quan trọng không thể bỏ qua.
Mùa đông ở Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với tuyết trắng, suối nước nóng onsen mà còn là thiên đường ẩm thực ấm áp. Khi nhiệt độ giảm sâu, người Nhật có những món ăn truyền thống giúp giữ ấm cơ thể, tăng năng lượng và mang lại cảm giác sum vầy. Vậy mùa đông ở Nhật Bản nên ăn gì? Cùng khám phá ngay!
- trước
- 1
- xem tiếp
VIỆC LÀM MIRAI
- trước
- 1
- xem tiếp