contact@miraihuman.com
Hotline: (+84) 28 6686 3208
    đang tìm kiếm việc làm, ngày phỏng vấn...

đăng ký ngay

Mận muối - Mặt trời đỏ trong ẩm thực Nhật Bản

18/11/2023 09:52

MẬN MUỐI 

MẶT TRỜI ĐỎ TRONG ẨM THỰC NHẬT BẢN

🍱🍱🍱

 

Ẩm thực Nhật Bản luôn là niềm yêu thích đối với các tín đồ ăn uống với đa dạng món ăn mới lạ và bổ dưỡng. Trong đó, có mận muối (Umeboshi) - một món ăn truyền thống lâu đời của người Nhật và họ rất ưa chuộng món ăn này bởi sự tươi mát, thanh đạm tốt cho sức khoẻ. Đồng thời, với sắc đỏ đặc trưng mận muối được xem như "mặt trời đỏ trong ẩm thực Nhật Bản"

 

Mận muối - Mặt trời đỏ trong ẩm thực Nhật Bản

 

Mận muối - Mặt trời đỏ trong ẩm thực Nhật Bản

 

Người Nhật rất ưa chuộng món nắm cơm và mận muối đặt ở giữa, được gọi là nắm cơm mặt trời mọc do rất giống quốc kì Nhật Bản. 

 

Chén cơm mận muối Nhật Bản

 

Cứ đến tháng 6 hàng năm, những người bán rau quả trên khắp Nhật Bản lại bắt đầu bày bán mận xanh. Phần lớn khối lượng mận này được dùng để làm mận muối – một món ăn dân dã rất đặc biệt của người Nhật. 

 

Mận xanh dùng làm mận muối Nhật Bản


 Mận muối Nhật Bản


Những trái mận xanh được rửa sạch và xếp vào một chiếc vại sành, sau đó người ta rắc muối và nén xuống nước cùng những chiếc lá tía tô được bỏ thêm vào để làm tăng màu sắc và hương vị cho mận muối. 

 

Cách làm mận muối Nhật Bản

 

 

Cách làm mận muối Nhật Bản

 

Khi mặt ngoài quả mận bắt đầu mềm ra và chuyển sang màu đỏ tươi, người ta vớt mận ra và phơi ngoài trời từ 2 đến 3 ngày. Khi đã khô, mận được thu vào một chiếc vại khác để ăn dần. 

 

Mận được phơi khô và để dùng dần


Là một món ăn thanh đạm, không cầu kì; mận muối luôn là một món ăn được ưa thích trong khẩu phần ăn của những người Nhật, đặc biệt là những người cao tuổi – vốn nổi tiếng có tuổi thọ trung bình cao nhất trên thế giới nhờ lối sống thanh đạm và hợp lý.

 

Cơm trà xanh mận muối của người Nhật

 

Cơm mận muối - khẩu phần ăn thanh đạm

 

Mận muối là một món ăn truyền thống và có vị trí quan trọng trong nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Đến nỗi mà người Nhật Bản vẫn thường nói với nhau rằng họ còn có thể tồn tại chừng nào còn một trái mận muối và một bát cơm. 

 

 

Mận muối - món ăn truyền thống Nhật Bản

 

 Mận muối - Mặt trời đỏ trong ẩm thực Nhật Bản

 

Nguồn: st

 

Hãy luôn theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức thú vị và bổ ích về đất nước mặt trời mọc. Và liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn thủ tục, hồ sơ, đơn hàng đa dạng nếu bạn có nhu cầu xuất khẩu lao động Nhật Bản.

 

Công ty TNHH Nhân lực Mirai - Nâng tầm lao động Việt

🎏🎏🎏

TIN LIÊN QUAN

lao động Nhật Bản
THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2025 17/01/2025 11:00

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2025

lao động Nhật Bản
Chăm sóc sức khỏe vào mùa đông tại Nhật Bản 25/12/2024 09:32

Nhật Bản nối tiếng với một mùa đông lạnh, tuyết trắng phủ đầy khắp mọi nơi, nhiệt độ xuống thấp sẽ ảnh hưởng nhiều đến sức khoẻ. Đặc biệt, với những người lần đầu tới Nhật việc tìm hiểu những đặc điểm của mùa đông và cách chăm sóc sức khoẻ là điều rất cần thiết.

lao động Nhật Bản
THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT DƯƠNG LỊCH 2025 20/12/2024 09:30

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT DƯƠNG LỊCH 2025

lao động Nhật Bản
TẬP ĐOÀN Y TẾ AGEO MEDICAL GROUP ĐẾN THĂM - GIAO LƯU VỚI CÔNG TY TNHH NHÂN LỰC MIRAI 25/10/2024 10:44

Ngày 22/10/2024, đoàn 18 khách Tập đoàn y tế AGEO MEDICAL GROUP đã đến tham quan Công ty TNHH Nhân lực Mirai và có buổi giao lưu trao đổi sâu sắc với học viên công ty.

lao động Nhật Bản
Văn hóa giao thông ở Nhật Bản 24/09/2024 08:42

Người Nhật luôn được biết đến với những tính cách nho nhã, lịch sự. Chính vì thế mà vấn đề liên quan đến xã hội, cộng đồng càng khiến họ phải giữ thái độ tôn trọng và lịch thiệp với nhau. Chẳng hạn như việc tham gia giao thông sẽ cho bạn thấy văn hoá con người xứ sở Hoa anh đào lịch sự và hoà nhã như thế nào!

lao động Nhật Bản
Đoàn Giáo sư Nhật Bản đến thăm Công ty TNHH Nhân lực Mirai 21/09/2024 08:35

Tổng cộng có 42 Giáo sư, Sinh viên và Nhân viên Khoa Văn thư của Đại học Meiji đã đến tham quan Công ty TNHH Nhân lực Mirai

lao động Nhật Bản
Mùa thu Nhật Bản - Mùa lá đỏ nhuộm kín gốc trời 09/09/2024 13:13

Nhật Bản mùa xuân hoa anh đào phủ hồng khắp những góc trời, mùa hè là sự tươi mát được bao phủ bởi biển cả và những tán lá xanh, mùa đông tuyết phủ trắng xoá khắp mọi ngã đường và mùa thu Nhật Bản sẽ khoác lên mình sắc vàng sắc đỏ của những tán cây phong, cây rẽ quạt...

lao động Nhật Bản
Tết Trung thu của người Nhật diễn ra như thế nào? 06/09/2024 10:16

Là một quốc gia thuộc khu vực Đông Á vì thế việc ăn mừng ngày Tết Trung thu cũng không ngoại lệ với xứ sở Hoa anh đào. Tuy nhiên, mỗi quốc gia vẫn sẽ có những nghi lễ và văn hoá khác nhau. Cùng tìm hiểu những đặc trưng và ý nghĩa ngày Tết Trung thu tại đất nước Mặt trời mọc có những gì nhé!

lao động Nhật Bản
Ngày kính lão ở Nhật Bản nên tặng quà gì? 05/09/2024 10:28

Ngày kính lão - ngày người Nhật dành để tạ ơn những đóng góp của người cao tuổi cho xã hội, mừng họ sống lâu, trong ngày này tại nhiều nơi ở Nhật Bản người dân cũng tụ tập ca múa hát để vui cùng người có tuổi và trẻ em được dạy làm các quà lưu niệm thủ công cho ông bà và các cụ trong gia đình. Vậy nếu muốn tặng quà ý nghĩa và đặc biệt cho người già trong ngày Kính lão thì nên tặng gì? Cùng tham khảo một số gợi ý dưới đây nhé!

lao động Nhật Bản
Mùa thu chiêm ngưỡng Icho Namiki đổ vàng ở Nhật 05/09/2024 08:32

Thu về - khắp con đường góc phố xứ Phù Tang khoác lên mình một màu áo mới lung linh sắc vàng sắc đỏ của mùa lá đổ. Nhật Bản vào thu ngoài những rừng lá phong bạt ngàn sắc đỏ thì những con đường bạch quả rực rỡ sắc vàng cũng thu hút rất nhiều du khách.

  • trước
  • 1
  • xem tiếp

VIỆC LÀM MIRAI

VỊ TRÍ
NGÀY PHỎNG VẤN
MỨC LƯƠNG
ĐỊA ĐIỂM
  • trước
  • 1
  • xem tiếp