KHÁM PHÁ ẨM THỰC MÙA THU NHẬT BẢN VỊ NGON CỦA ĐẤT TRỜI GÓI TRỌN TRONG TỪNG MÓN ĂN
KHÁM PHÁ ẨM THỰC MÙA THU NHẬT BẢN
VỊ NGON CỦA ĐẤT TRỜI GÓI TRỌN TRONG TỪNG MÓN ĂN
🍠🍲🍢🌰🍄
Mùa thu ở Nhật Bản không chỉ đẹp bởi sắc lá đỏ rực rỡ mà còn là thời điểm của những món ăn theo mùa – tinh túy, tươi ngon và mang đậm hương vị thiên nhiên. Người Nhật rất coi trọng ẩm thực theo mùa vì đó là cách họ tận hưởng vẻ đẹp của từng thời điểm trong năm một cách trọn vẹn nhất.
Hãy cùng Mirai Human khám phá những món ăn mùa thu đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc nhé!
.jpg)
Khám phá ẩm thực mùa thu Nhật Bản
1. Sanma nướng (さんまの塩焼き – Cá thu đao nướng muối)
Sanma – loài cá mùa thu nổi tiếng của Nhật – có thịt béo, thơm và giàu dinh dưỡng. Chỉ cần nướng đơn giản với muối là đủ để dậy mùi thơm hấp dẫn. Món ăn thường được dùng kèm cơm trắng, củ cải bào và nước tương.
.jpg)
Sanma nướng (さんまの塩焼き – Cá thu đao nướng muối)
2. Nấm Matsutake – “Vua của các loại nấm”
Đây là loại nấm quý hiếm, mọc tự nhiên vào mùa thu ở những cánh rừng thông Nhật Bản. Nấm Matsutake có mùi thơm rất đặc trưng và thường được nướng, nấu cơm hoặc dùng trong món lẩu. Giá cao nhưng được người Nhật rất yêu thích vì giá trị dinh dưỡng và hương vị tinh tế.

Nấm Matsutake – “Vua của các loại nấm”
3. Hạt dẻ (Kuri 栗)
Mùa thu là mùa thu hoạch hạt dẻ. Người Nhật dùng hạt dẻ để nấu cơm (kuri gohan), làm bánh wagashi hoặc nướng ăn vặt. Mùi thơm bùi bùi, ngọt nhẹ của hạt dẻ luôn khiến mùa thu thêm phần ấm áp.
.jpg)
Hạt dẻ (Kuri 栗)
4. Sukiyaki – Lẩu bò truyền thống Nhật Bản
Thời tiết se lạnh của mùa thu là thời điểm lý tưởng để thưởng thức một nồi Sukiyaki. Thịt bò thái mỏng, rau củ, đậu hũ và mì được nấu trong nước sốt ngọt mặn, dùng kèm trứng sống – tạo nên hương vị vừa đậm đà, vừa mềm mại.
.jpg)
Sukiyaki – Lẩu bò truyền thống Nhật Bản
5. Khoai lang nướng (Yaki Imo 焼き芋)
Món ăn đường phố quen thuộc vào mùa thu đông. Khoai được nướng trên than hoặc đá nóng cho đến khi vỏ cháy xém, ruột mềm ngọt và thơm lừng. Đây là món ăn gợi nhớ tuổi thơ với nhiều người Nhật.
.jpg)
Khoai lang nướng (Yaki Imo 焼き芋)
MÙA THU – MÙA CỦA SỰ GẦN GŨI VÀ TRÂN TRỌNG THIÊN NHIÊN
Ẩm thực mùa thu Nhật Bản không quá cầu kỳ, nhưng mỗi món ăn đều mang theo câu chuyện về thiên nhiên, mùa màng và lòng biết ơn cuộc sống. Với người Nhật, ăn theo mùa là cách kết nối với đất trời, và cũng là dịp để sum họp, sẻ chia.

Mùa thu - Mùa của sự gần gũi và trân trọng thiên nhiên
Bạn đã từng thử món ăn mùa thu nào của Nhật chưa? Món nào khiến bạn ấn tượng nhất?
Chia sẻ với Mirai nhé!
Công ty TNHH Nhân lực Mirai - Nâng tầm lao động Việt
🍁🍁🍁
TIN LIÊN QUAN
Tại Nhật, những hoạt động vui chơi, giải trí diễn ra gần như quanh năm. Đặc biệt, là vào mỗi dịp quan trọng, người Nhật sẽ tổ chức rất hoành tráng và sôi động thu hút rất nhiều người đến tham gia. Giáng Sinh đang ở cận kề, cùng tìm hiểu xem ngày này ở xứ Phù Tang sẽ có những hoạt động vui chơi và nét văn hoá truyền thống nào bạn nha!
Dù là quốc gia chỉ có 2% dân số là người Đạo Thiên Chúa nhưng Nhật Bản vẫn luôn có những văn hoá chào mừng Giáng Sinh rất long trọng và sôi nổi. Mỗi dịp đông về, đâu đâu ở Nhật cũng tràn ngập những sắc màu trang trí bắt mắt cùng những bản nhạc du dương tạo nên một không khí Noel lãng mạn và an lành.
THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT DƯƠNG LỊCH 2026
Không khí Giáng Sinh đang tràn ngập khắp các thành phố trên thế giới. Và với một quốc gia chỉ có 2% dân số theo đạo Thiên Chúa như Nhật Bản thì dịp lễ Noel sẽ có những hoạt động như thế nào?
Nhật Bản nối tiếng với một mùa đông lạnh, tuyết trắng phủ đầy khắp mọi nơi, nhiệt độ xuống thấp sẽ ảnh hưởng nhiều đến sức khoẻ. Đặc biệt, với những người lần đầu tới Nhật việc tìm hiểu những đặc điểm của mùa đông và cách chăm sóc sức khoẻ là điều rất cần thiết.
Nếu bạn từng đến Nhật Bản hoặc xem các video về giao thông nơi đây, chắc hẳn bạn sẽ nhận ra một điều thú vị: người Nhật lái xe bên trái đường – ngược với Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Vậy tại sao lại như vậy? Hãy cùng tìm hiểu nguồn gốc và lý do lịch sử đằng sau quy định đặc biệt này nhé!
THÔNG BÁO NGHỈ LỄ QUỐC KHÁNH 02/09/2025
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KẾ TOÁN NỮ - LÀM VIỆC TẠI QUẬN 7, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN KẾ TOÁN - LÀM VIỆC TẠI QUẬN 7, HỒ CHÍ MINH
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN TIẾNG TRUNG THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU LAO ĐỘNG ĐÀI LOAN
- trước
- 1
- xem tiếp
VIỆC LÀM MIRAI
- trước
- 1
- xem tiếp